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酒量小的人,回山东老家,那是相当痛苦了。
“白酒半斤,啤酒六瓶,在外面我这酒量也算不错的,在家我是从来不敢说能喝酒!从来都撑不到中场!唉太痛苦了!”
带着外地新媳妇回家的柱子,在开往老家的车上抱怨着自己即将要面对的“命运”。
媳妇刚刚怀孕,不用担心第一次酒局如何应对,正好也顺便观摩一下山东酒局的现场,算是长长见识。
但自己身高185的山东大汉像个小媳妇一样抱怨,她还是第一次见到,忍不住对那让人闻风丧胆的“山东酒局”,再多了几分恐惧感。
总而言之,要论喝酒,山东人绝对已经登顶,其他都是小弟,身边很多酒友也表示:从不敢跟当地人喝。
山东小夫妻,如何应对山东酒局?车子顺着沿海公路,逐渐驶向蓬莱区,新媳妇看着如同蓝绿色玛瑙的大海,忍不住夸赞道:“烟台的大海好美,跟我朋友发的马尔代夫的大海差不多。”“那你怎么不说烟台人都能喝呢?”
这时候,柱子心里全都是怎么应对那些叔叔大爷,他们现在肯定已经准备好了一桌子菜,给他接风洗尘呢!
“大爷,不用整得太正式,一般咱招待客人才那么大阵仗么!我不是咱自家人么!”没等他说完,大爷已经把电话挂了。
“完了,家里能喝的酒陪全都到齐了,今天你就想着怎么把我扛上床吧,不然你提前跟咱妈说好,咱就在那住了。”柱子怕新媳妇第一次去整不明白这些酒后的“善后工作”特意重复了好几遍。
等小两口坐在酒桌上那一刻起,亲戚们脸上的笑容都快堆出了褶子,“咱山东人是热情啊,第一次见,就感觉都认识挺久了一样”。
小媳妇在一旁嘟囔着,柱子这时候没心思应对媳妇的话,迅速用目光扫了一圈,用落座确认了主副陪酒,知道了今天谁的话要好好接,谁不能轻易得罪。
这就有了山东人既爱喝,又能喝的印象。不过,要问山东人最爱的是不是本地白酒,有一半的人可能会说“不是”。
对白酒了解甚广的山东人,从不拘泥于本地白酒,比如古道江湖2900这款52度的浓香型白酒,在四川地区卖得好,在山东卖得也不错,对于山东如此能喝的省份而言,酒桌上完全是名酒那谁也消费不起。
挑这款酒就挑在了它的酒质上,产自美丽的四川邛崃市,大曲浓香酒,加之厂家又是知名的基酒大厂,不少顶级名酒企业都与之合作过,所以在品质方面,或者是否为粮食酒这方面不用担心。
重点是山东人喝酒相比于品牌,也会更看产地,四川酒他们也比较放心,就这样在山东酒桌上频频出现这酒,而且他们经常整箱买。
原料是经典的五谷粮食,而且采用传统固态工艺酿造,虽然工序复杂,但是慢工才出细活,最终出来的酒,等级达到优级。
抿一口,醇厚饱满,下咽顺畅,诸味协调,没有想象中的白酒辣味,饮后也不口干,百元内的高性价比酒水,难怪喜欢喝的人如此多。
而这一天,柱子恰好就遇上了这个“对手”,几个陪酒的亲戚,也成功地把柱子“撂倒”了,但在送丈夫回房睡觉时,新媳妇看到了丈夫嘴角的笑容。
其实不管是不是在山东酒桌上会烂醉如泥,是不是醒来以后身体有些许不适,能够这样和亲近的人好好喝一顿,也是一件幸福的事吧!
要说山东的陪酒,那是当地人的规矩,来这里不遵守可不行。
一般主陪,副主陪敬酒,一桌人都是共同喝,都是喝得一样多。敬酒的还都是先干为敬,后面穿插喝,出于对客人的尊重,肯定都会向客人敬酒,也是按座次。
一般是人少了“好事成双”,人多了就“一心一意”。其他人实际也在穿插进行,不可能说只看客人喝,那不合规矩。只不过共同两杯酒下肚,有些可能换啤酒,有的还是继续白酒,这就要看酒量了。
不少人在听完这个陪酒规矩后,忍不住怀疑山东人灌客人酒喝,其实不然,山东人只是好客罢了。
还有一个原因,山东人从小就是这么喝大的,没考虑过除了他们之外,其他人没那么能喝呀!因此,“好客山东”一遇上要接待的客人,那定是要举全家之力,把客人陪好了。
山东人不屑于说什么“感情深,一口闷”,酒桌上唠的都是实在磕,就到尽兴之处,不喝那就说不过去了。
因此,不少上了山东酒桌的人虽然喝得烂醉如泥,但也是很开心。
山东人还很擅长玩酒桌小游戏,也就是“酒令”, 通常都是划拳,一般是7杯酒,玩得好了就是7杯,没玩好,那就是翻倍成14杯,总之怎样都要喝。
一晚上过去,客人喝是喝嗨了,醉了,第二天可遭了殃,有的人因为用力过猛,第二天浑身没劲,这些“副作用”让很多和当地人喝过的外地人,再也不敢上山东人酒桌。
当然,这是山东人不想看到的局面。